香妃苹果：香妃苹果是爱妃苹果的芽变,果实饱满,单果重150-260克,果面玫瑰红色；果肉乳白色，味道十分香甜,几乎无酸味,非常适合喜甜怕酸的人群食用。

香妃苹果树的产量较高,有良好的抗逆性,其树干稳健,树枝开张，丰产。

北京地区九月的中下旬成熟。