马牙枣:马牙枣又称白马牙,果实为长锥形至长卵形,下圆上尖,上部歪向一侧,形似马牙而得名。大小较均匀,果实5.0-6.8cm,横径2.2-2.8cm;果皮红色,果肉淡绿色,致密细嫩,脆甜或略有酸味,鲜枣含糖量35.3%,每百克含维生素C332.86毫克,可食率92.94%,品质上等;北京地区9月上旬成熟。